许多人心中都有这样的疑问。不如由此开始，从头梳理一遍徐州山东恩怨录。徐州属楚汉文化，积极开发“帝王业”旅游周边。刘邦在这儿长大，项羽在这儿别姬，草根皇帝在这儿出道，带来了徐州从“尚武”之气到“爱打架”的历史印象。2016年8月23日，江苏省徐州市云龙区，汉文化景区，水下兵马俑博物馆/视觉中国。隔壁的山东主打“齐鲁文化”，遍地是孔庙，重礼教，讲道义，可以说是中国最大道德教育基地，培养出了大批“有单位、有二胎、有酒量”的“三有青年”。
山东人的方言到底有多可爱，看懂很难，听懂很简单，有谁知道我下面一句话说的是啥[捂脸]山东话速成版本练习：俺擦完香香就开着闷闷车上你家玩秋秋飞闷闷，恁家达不溜蓝密码是多些啊，对了想起来了妖巴乐乐乐乐是吧，俺饿了恁家揍饭没，啥？地蛋炖豆撅子？
你别看山东省面积小，总共才15万平方公里多一点，但一个省就跨着三大官话区。你出了山东去到其他省区，各地域之间，口音都会有差异，比如成都话和重庆话，辽宁人和黑龙江人，细听还是有点不一样，但毕竟是在同一个官话区，不太熟悉的外地人去了，乍一听，一般听不大出来，大概就认为，这就是四川话，这就是东北话等等。
徐州，地处江苏省北部，位于山东、河南、安徽省和江苏省交界处一不小心公交车直接出省……地理位置秦岭淮河线以北，古黄河穿行而过，但是这个城市居然还有包邮福利而且在很多的地方有暖气供应……徐州处在不南不北、不东不西的位置。徐州人是南方人眼中的北方人，又是北方人眼中的南方人。
在徐州境内，传统的饮食习惯，主要有两种。大体上，历史上的徐州范围内都喜欢吃馍，而历史上的邳州境内则全部主食煎饼，唯独和邳州、枣庄交界的贾汪及铜山东北部也喜欢吃煎饼，例如铜山的利国、柳新、单集、大许，这算是过渡特征，再比如花生和饺子、烙馍、煎饼的叫法，徐州叫【落生】【扁食】【烙馍】、【煎饼】，而邳州叫【长果】、【饺子】、【单饼】、【碾宁】，这几个核心词汇邳州和山东更接近，交界的汴塘、大许、单集则是两种说法都有。
文|小表妹（网友投稿，小编润色）我是个地地道道的东北人，来徐州生活已经两年了。说真的，这座城市让我有太多意外收获。以前对徐州的印象就停留在"淮海战役"和"煤炭基地"，真正来了才发现，这座两汉文化之都藏着太多让我想不通的事。谜题1：为啥徐州人对羊肉这么执着？
