文 | 纵观健康编辑 |纵观健康声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献来源,为了方便大家阅读理解,部分故事情节存在虚构成分,意在科普健康知识,如有身体不适请线下就医。你知道吗?有些生姜,吃进嘴里不是养生,而是“养癌”!
姜全身都是宝但晚上吃姜如吃砒霜?哪种姜千万别吃?生姜的好处生姜性温、味辛,能健脾胃、发汗解表、温中止呕、温肺止咳。现代研究发现,生姜中含有丰富的多糖、蛋白质,还含有姜辣素、姜黄素、生姜精油以及姜黄酮等营养物质。这些营养物质对于抗氧化、抑菌、抗肿瘤、降血脂有一定作用。
姜全身都是宝但晚上吃姜如吃砒霜?哪种姜千万别吃?8种烹饪方法让你吃好姜快跟着小圈一起探寻姜里的营养密码~生姜的好处生姜性温、味辛,能健脾胃、发汗解表、温中止呕、温肺止咳。现代研究发现,生姜中含有丰富的多糖、蛋白质,还含有姜辣素、姜黄素、生姜精油以及姜黄酮等营养物质。
今年读高三的雅雅,由于学习任务紧张,平常都住校,只有周末才会回一趟家。生姜作为厨房里一种熟悉的配料,很多人做菜时都会用到生姜去腥或调味,有的人食用生姜时会去皮,但也有不少人表示吃生姜并不需要去皮,那到底生姜用不用去皮呢?
生姜是我们厨房里常见的调味品,有解腻去腥的作用。但是很多人对吃生姜该不该去皮存在疑问,有人说“吃姜不去皮,吃错一生疾”,事实真的如此吗?吃生姜到底要不要去皮?别吃错了!浙江医院中医内科副主任杨维佳介绍,生姜性温,能化痰止咳、散寒解表、降逆止呕;而姜皮是凉性的,能利水消肿。
冷冻超过两天的馒头会长出黄曲霉素?近日,这则消息引发广泛关注馒头冻上两天真的会长黄曲霉素吗?面食应该如何正确保存?往下看,一同了解↓什么是黄曲霉素?黄曲霉毒素是如何产生的?黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物,是迄今发现的毒性和致癌性最强的真菌毒素之一。