回望整个世界数千年历史，粮食问题一直排在首位，国家的稳定与富庶，几乎都建立在粮食充足的前提下，即便是现在，全球粮食短缺情况仍旧严峻。我是老K，最近有关农民售卖青储的新闻甚嚣尘上，关于粮食储存是否充足的真相，也再度走到大众眼前，今天，我们就来聊聊粮食。
有一句名言说：“民以食为天，国以粮为本”，意思是吃饭问题是生活的头等大事，粮食安全是国家的根本任务。这句话深刻揭示了粮食生产对人民生存和国家发展的基础性作用。没有粮食安全，一切都无从谈起。然而，在1959年至1961年间，新中国遭遇了“三年自然灾害”。
本文引用权威资料结合个人观点进行撰写，文末已标注文献来源，因头条改版增加广告解锁功能，广告打开后只需5秒即可点击右上角关闭，免费阅读精彩内容，感谢读者朋友理解。“我做了好几十年的饭，几乎见到的都是各种各样想要吃山珍海味的，周总理还真是一个特别的人，菜单上竟然都是面食和粗杂粮。
60年代吃糠咽菜，70年代粗粮充饥，80年代勉强温饱，而现在吃饭，不仅对菜本身有很高的要求，甚至就餐环境也很讲究。这近70年的发展，为啥会使我们的餐桌发生这样翻天覆地的变化？这样的变化背后又意味着什么？让我们追溯到那个忍饥挨饿的年代一起聊聊吧。
中储粮自2000年成立以来，坚决贯彻“把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”的战略要求，以“确保储备数量真实、质量良好、储存安全，确保调得动、供得上”为根本职责，大力建设绿色储粮技术体系，不断完善政策性粮食监管体制机制，努力守住管好大国粮仓，引领国内粮食收储行业向现代化转型。
平山县位于河北省西部，十分之九是山区，绝大部分农田散布在太行山高高的坡岭上。自从伟大领袖毛主席发出“农业学大寨”的号召，这个革命老根据地的人民，进一步发扬光荣的革命传统，艰苦奋斗，自力更生，开山劈岭，引水上山，粮食产量不断增长。
20世纪五六十年代，新中国成立也才几年的时间，中华大地刚刚经历过多年的战乱，民生凋零，百废待兴。在这个特殊的时期，新的挑战也已经悄然而至，五十年代末期，我国的农业生产陷入了一个十分困难的境地，粮食极度短缺。
