大多数国产和进口乳铁蛋白添加的乳铁蛋白,均是按照GB14880-2012《食品安全国家标准——食品营养强化剂使用标准》,标准中规定婴幼儿配方食品中乳铁蛋白添加量为≤1g/1kg,即100mg/100g。
乳铁蛋白的风真的太大了,可是各位家长们依然有很多疑问:乳铁蛋白真的能提高儿童免疫力?在《乳铁蛋白生物功能及基因表达》中也表明,乳铁蛋白有以下作用:促进营养成分的消化、吸收,并保护机体免受微生物的感染,广谱抗菌、抗病毒和调节肠道菌群。