第一，陈皮有促消化的效果，这主要是因为它当中含有挥发油、橙皮甙等成分，可温和刺激胃肠道，加快消化液的分泌，同时及时排除肠管内积气，从而提升人的食欲，而且陈皮当中的类柠檬苦素成分还可以促进肠道蠕动的速度，从而起到促消化的效果。
中医常说“百年陈皮，千年人参”，对于人参可能很多人耳熟能详，对于陈皮人们也如数家珍。关于陈皮这味中药，相信不用多说，大家都有一定了解，而且在很多中医名方里，都有关于这味中药的运用，现如今，人们也经常用此药材来养生。
立秋后，并不意味着真正的秋天来临。午后的天空，旭日依旧在燃烧，太阳的每一缕光线都在放射着夏日的热力。仍是热浪扑面、燥暑难耐，雨水颇多。因为立秋之后其实还未正式出夏，许多人胃口也不太好，吃一点就饱了，只想吃点冰冰凉凉的食物……这是因为外湿+内湿，导致湿气过重，使脾胃变得不好。
“丽丽，我刚买了一袋橘子，你吃完剩下的皮不要丢掉，还可以拿来晒成陈皮。”“妈，不是说那些买来的橘子皮上可能有农药残留吗，拿来陈皮不会有什么危险吧？”“小孩子懂什么，哪来的农药残留，我一直都这么吃过来的，陈皮泡水好处多多！”.....
中医上来讲百年陈皮，千年人参，在生活中，很多人也习惯了拿陈皮来泡茶喝，或者作为调味品来煲汤。第一个燥湿化痰，陈皮是温性的，具有一定的燥湿化痰的功效，如果体内的痰湿较重，痰多咳嗽，这类，可以常用陈皮来缓解。
