螃蟹是一种非常美味的海鲜，也是一种非常奇妙的生物。它们有着各种各样的形态和颜色，有着强大的钳子和灵活的步足，有着独特的生活习性和行为方式。但是，你是否知道，螃蟹是如何在水中和陆地上呼吸的呢？你是否知道，螃蟹为什么会在水面上吐出一个又一个的泡泡呢？这些泡泡又代表了什么意义呢？
可是，螃蟹不容易保存，一不小心很容易死亡。螃蟹死后，体内的毒素就会倍增，而这些毒素还会分解蟹肉，就算高温烹饪能杀死细菌，但是这些生物胺仍能起一定的作用，一旦中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者可发生脱水、抽搐、甚至休克。
螃蟹味道鲜美、营养丰富。在享受美味之前，需先了解清楚与蟹相关的饮食常识，这样既能满足口腹之欲，还能兼顾健康。健康提示1：吃蟹注意“四清除”蟹宜现烧现吃，不要存放。如果吃不完，剩下的要保存在干净、阴凉通风处，吃时必须再煮熟煮透。
男子袁某发现物流公司给生鲜货物的保价很高，便动起了歪心思。他到江苏一地花5000多元先后买了20盒活螃蟹，用温水浸泡后找到物流公司寄回老家河北。螃蟹打包后很快死亡，到货后袁某拒收，物流公司赔偿了袁某45200元保价款。因短期内多次进行赔付，物流公司发觉不对劲报警。
马上就是中秋节了，接着就是“十一”。节日前很多朋友都会去水产市场购买海鲜，眼下也正是河蟹丰收，个个儿肥实的好时候。不过，爱吃海鲜的王女士最近却因为买螃蟹而吃了苦头。“这有点太狠了！”9月20号，王女士在塔湾北行农贸市场，买了15只盘锦河蟹，30一斤，花了170块钱。
