中国东北菜在海外市场的受欢迎程度不断上升，尤其是在北美和澳大利亚等地区。海外东北餐馆的流量增加，为投资者提供了一个观察中国餐饮文化输出的新视角。在美国纽约的“辽宁饭店”，春节期间座无虚席，老板关晶表示，“尔滨”的火热为餐馆带来了不少年轻新客。
这是位于美国纽约的“辽宁饭店”餐馆外景。新华社记者李睿摄近日，“尔滨”火遍国内大江南北，也火到了国外。海外不少人通过“尔滨”，了解到中国东北的浪漫冰雪，以及更多有关这片土地的文化内涵。中国农历新年，国外不少当地民众与华侨华人同贺新春。
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从中餐出海谈和羹之美（金台随笔）近年来，越来越多的中餐“网络出海”，进而实体店在海外“火爆出圈”。“网络出海”即中国美食相关内容在海外社交平台走红。持续优化的免签政策和便利化措施，让“中国游”成为全球热词，也带火了中餐。
在阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！大家还记得那个在社交媒体上大红大紫的德国小伙子FALKI吗？这一次，他可真是为了中国东北的盒饭疯狂了。
这是位于美国纽约的“辽宁饭店”餐馆外景。新华社记者李睿摄近日，“尔滨”火遍国内大江南北，也火到了国外。海外不少人通过“尔滨”，了解到中国东北的浪漫冰雪，以及更多有关这片土地的文化内涵。中国农历新年，国外不少当地民众与华侨华人同贺新春。
“我垂涎于四川和湖南冬天的嫩油菜，上海那点缀在本帮菜中绿油油的荠菜，美味到无可挑剔的冬笋，春日紫苋菜那鲜艳的洋红色菜汁——当我在英国本地超市中看到那些单调乏味到令人伤感的农产品，如四季更替都一成不变的花椰菜，卷心菜和嫩叶菠菜，思念之情就格外强烈。
