大部分藏族日食三餐,但在农忙或劳动强度较大时有日食四餐、五餐、六餐的习惯。绝大部分藏族以糌粑(汉语:炒面)为主食,即把青……大部分藏族日食三餐,但在农忙或劳动强度较大时有日食四餐、五餐、六餐的习惯。绝大部分藏族以糌粑为主食,即把青稞炒熟磨成细粉。
根据《2021中国统计年鉴》,藏族总人口为7060731人,其中西藏自治区藏族总人口为3137901人,其余的藏族集中分布在青海、四川 云南及甘肃的一部分地区,此外印度、不丹、美国、加拿大、欧洲、澳洲等地区也有藏族分布。
藏族传统饮食文化藏区主要出产青稞、小麦、豌豆、大麦、玉米和酥油等产品,农区以糌粑为主食,牧区以牛羊肉为主食,常食用的乳制品有酸奶和奶渣。主饮品以酥油茶为主,辅之以清茶、奶茶。节日时饮青稞酒,几乎不饮白酒,啤酒在城镇较为流行。一般日饮5次茶,即早茶、上午茶、中午茶、晚茶、睡前茶。
藏族在饮食方面有许多禁忌。可食有下齿无上齿、蹄子呈偶瓣的公母牦牛、黄牛、山绵羊和石羊等的肉,而绝对不可食用上下牙齿都有、蹄子呈单瓣的马骡驴等家畜和老虎、豹子、狗熊、黑、狼、老鼠等带爪的野兽肉:可食野鸭、大雁和家鸡等少数飞禽,而不可食用麻雀、鸽子等肉;
每个民族都有自己独特的文化和风俗习惯、礼仪禁忌,藏族也不例外。藏族一直都是一个特别神秘的民族,拥有着神秘的风俗习惯,有着独特的饮食习惯,独特的民族服饰和礼仪风俗。大家在进藏旅游时切忌尊重藏族风俗习惯及禁忌,以免引起不必要的麻烦。那么藏族有哪些神秘、独特的风俗习惯呢?
按照藏族习俗,父女之间、兄妹之间、姐弟之间、舅舅与外甥女之间、姨姨与外甥之间、叔叔与侄女之间、姑侄之间等男女亲戚之间十分讲究由于害羞而回避,互相连一句脏话都不许说,也不在一起看带有露骨情色镜头或语言的节目。