对于北方人来说，面食是他们的主食，一日三餐几乎都离不开各种馒头、馍馍、大饼等等。说到做面食，他们每一个人也很拿手，他们和出来的面，又软又有弹性，和面手艺真是堪称一绝。现在南方城市的人们也越来越喜欢吃面食，但是他们和出来的面，手艺还有些欠缺，有时候偏硬、有时候又太软。
饺子是我国的传统美食，用水煮的叫水饺，用煎的方式叫煎饺，用蒸的方法叫蒸饺，尤其是包制出来的花样更是数不胜数，可见我国人们对饺子的喜爱。曾有人说早餐吃饺子营养比较全面，有荤有素有主食，而且饺子可以提前包好，冷冻在冰箱，想吃的时候直接拿出来煮就行了。
灌汤包，在今天之前，它对于我来说还是比较陌生的，用我家孩子的话说:我还没有吃过灌汤包呢!昨天，收拾冰箱发现一袋猪皮，扔掉觉得挺可惜的，就把它煮熟后去掉猪毛和油脂，然后又加葱姜和料酒去腥，最后加适量的清水熬煮半个多小时，放到冰箱里冷藏成了猪皮冻，切片后浇上料汁和蒜末看起来挺美味的，
文|阿初浠水人在外面，吃上一碗小餐馆的饺子，味道虽鲜美，却总不是心中的味道。胃饱了，心却填不饱。能填饱心的是一碗浠水包面。因为已经有了一个“浠水胃”，即便吃上了多有名的北方水饺，和浠水包面相比，可能就是一碗普通的“肉面疙瘩”。
煮面条绝对是最简单的一种主食做法，很多朋友觉得面条只需要放在热水中煮熟，将它捞出来就可以吃了，但是煮面条也有很多注意事项，只有做到了这些注意事项，那把面条煮出来才会非常筋道，非常爽滑，非常好吃，今天就来跟大家分享一个煮面条的方法，这样做出来的面条特别好吃，绝对会让你连吃好几碗，那么接下来咱们就一块去看一下这个煮面条详细的操作步骤吧。
