参考消息网萨马兰奇体育频道4月15日报道 据西班牙《阿贝赛报》网站报道，鸡蛋富含优质蛋白质、抗氧化物、维生素、矿物质和必需的脂肪酸，营养成分完整而丰富。然而，这种食物一直受到争议，因为仍然有不少人认为常吃鸡蛋损害健康。
1. 鸡蛋吃不停，身体却亮红灯李大爷今年75岁，身体一直挺硬朗。他有一个习惯，那就是每天早上必吃一个煮鸡蛋，认为这样既能补充营养，又能保证一天的活力。但近几个月来，李大爷经常感到肚子不舒服，有时候还会有些恶心。
参考文献:Zhuang P， Wu F， Mao L， Zhu F， Zhang Y， Chen X， Jiao J， Zhang Y. Egg and cholesterol consumption and mortality from cardiovascular and different causes in the United States: A population-based cohort study. PLOS Med. 2021 Feb 9;
陈小姐的妈妈是“养生专家”，总爱在朋友圈或群里转发一些养生文章，动不动就是这不能吃那不能吃的。在陈小姐的认知里，鸡蛋是营养价值很高的食物，能补充蛋白质，对小孩再好不过了，所以她每天都会给儿子吃1-2个鸡蛋。
参考资料:Zhuang P ， Wu F ， Mao L ， et al. Egg and cholesterol consumption and mortality from cardiovascular and different causes in the United States: A population-based cohort study. PLoS medicine， 18:e1003508.
案例:24岁的杨先生，和自己的妻子结婚两年了，也有了一个一岁的宝宝，自从妻子生完宝宝后身材就严重走样，于是就和杨先生一起办了健身卡，想着两人一起健身比较有动力，一开始杨先生并不是很喜欢，但在健身房中看到很多的男性拥有着完美的身材和漂亮的肌肉线条，杨先生也慢慢的爱上了健身，并且自己学习着制作营养餐。
本文作者：王璐，中国注册营养师审核专家：阮光锋，科信食品与健康信息交流中心副主任关于鸡蛋的困惑很多人都有，有人说鸡蛋黄胆固醇含量高，吃多了会导致高胆固醇、高血脂，每天只能吃一个；还有人说鸡蛋吃多了会得胆结石等等。那么，鸡蛋到底该不该吃？一天最多吃几个最健康？
参考文献:Zhao B， Gan L， Graubard BI ， et al. Associations of Dietary Cholesterol， Serum Cholesterol， and Egg Consumption With Overall and Cause-Specific Mortality， and Systematic Review and Updated Meta-Analysis. Circulation. 2022。
这让很多人对自己的饮食习惯产生了怀疑，每天坚持吃1个鸡蛋，对身体是好是坏?2Pan L， Chen L， Lv J， Pang Y， Guo Y， Pei P， Du H， Yang L， Millwood IY， Walters RG， Chen Y， Gong W， Chen J， Yu C， Chen Z， Li L;
粥粥最近放暑假在家，在学校已经养成不吃早饭的习惯了，但是在家，老妈最大，无奈之下，早上起来跟着我妈的节奏吃饭。可能很久不吃早饭了，真的是一点都不想吃，后来老妈让我一顿吃3个鸡蛋，我觉得有点多，试图跟老妈犟嘴，可没赢，一怒之下查找资料准备让老妈无话可说。一、每天到底应该吃几个鸡蛋？
