导语:汆肉丸这么做，肉嫩香味浓，个个煮不散，教您详细做法，快来学。天气凉了，大家都感觉到了，走在大街上如果看到有人还穿着短裤凉鞋，会感觉特别奇怪，这时候不再合适这么穿，要根据天气变化及时调节，换上轻薄的长裤和透气包跟鞋更好，避免着凉生病，而且一早一晚最好穿上薄外套。
对于这道菜的来历，据说在二十多年前，朱沱镇有一季氏屠夫，每每在下半夜杀猪后，感觉腹中饥饿，便从所杀猪身上取下一些边角料、肚杂、血旺等，再加入一点芽菜，放入水中煮了，和众人一边喝酒一边吃，发觉竟然味道鲜美，非常可口。
萝卜是中国人冬季最常吃的食物，并且一直有“冬吃萝卜赛人参”的说法。尤其是十字花科中富含重要的活性物质“萝卜硫素”，其对于防癌和抗癌作用最为突出:1、很强的解毒能力:因为能活化【解毒基因的开关】，进而促进第二阶段解毒酵素之表达，以便清除活性氧或将致癌物解毒，也能提升免疫力。
在双峰家家户户会做的一道菜，水豆腐汆瘦肉，买三块钱的水豆腐，是那种自家豆子磨成的豆腐，切成二厘米厚度煎至微黄，瘦肉一两切成肉片或肉丝，提前用盐，油，酱油腌几分钟，这样腌一下的肉口感更嫩滑一点，豆腐一面煎黄后翻面，拨到锅的一边，再加点油，倒入腌好的瘦肉炒，炒至变色时，豆腐的另一面也
学拿手好菜，摆品牌故事。由封面新闻、华西都市报、成都范儿主办的成都首档企业家厨艺真人秀「老板下厨」第二期正式上线。最新一期参与节目录制的企业家是来自如在蜀毛肚老火锅的总经理罗超，他带来一道宜宾特色菜——“川汤肉”，让我们来看看火锅店老板的“隐藏厨艺”。
我是南方人最好不要用辣椒等容易上火的调料其实吃猪杂对我们身体有很多好处特别是猪肚它既可以补气血、也能健脾胃今天我们就试试用猪肚和“冰棒肉”结合做一道滋补菜再加上我们特调的蘸酱相信你老公一家一定会喜欢的炒锅、搅拌机、高压锅、滚水锅、卤包袋猪肚1个猪肋排 1块 墨鱼干 1个白胡椒粒
来源：【赣南日报】□记者余书福 通讯员钟水旺 许琳牛肉汤，陪伴着一代又一代瑞金人成长，成为当地的招牌美食。今年，该市城区象湖里改造升级后，在林立的店铺中，瑞金牛肉汤门店又以“C位”之姿，吸引着八方顾客。
朱沱汆汤肉、盘龙黄鳝、永川秀芽鱼、茶香鸡、秀芽养生肝、永川姜丝兔……众多的永川菜中，哪一道是你的最爱。11月3日上午，由重庆市委宣传部、重庆市商务委员会、重庆市文化旅游委员会、重庆市人民政府外事办公室等主办的感知重庆•渝味传五洲永川专场活动举行。
兜兜转转又是一年秋分了，经历了初春的暖风，酷夏的热浪，现在凉风乍起，保养好身体才是最重要的事情，秋分这天，是白天夜晚时长一样的一天，预示着阴阳相合，阴盛阳衰的自然天气，在这段日子里，自然要吃鸡蛋、豆腐、猪肉、红薯等秋天收获的食物，这不仅是秋天物质丰裕的表现，也是为了即将到来的冬天而做准备。
