阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章，同时便于进行讨论与分享，感谢您的支持！近日，一则关于食用盐与胃癌关系的消息引发广泛关注。医生们揭示了一个令人不安的事实：某些类型的食用盐可能成为胃癌的潜在"元凶"。
不论是支持与理解，还是不同见解，请先关注后一起参与评论探讨，感谢支持！文|江玉珘编辑|江玉珘前言盐作为生命中必不可少的物品之一，更是从古至今流传下来并多次进行改进的成果，它不仅是一种调味料，更是占据了人身体必须得物质，那么，该如何确保盐的质量？
您是怎样选择食盐的？告诉您最佳的选择方法，要注意4点，低钠盐作为一种特殊的类型，4类人要注意。食盐的选择要遵照以下的原则：一是选择添加剂少的盐。有些盐添加剂较多，比如添加了亚铁氰化钾等防结晶剂，学会看食盐配料表，选择成分比较单一的盐。二是不同类型的盐交替吃。
最近，“买盐”“囤盐”引起大家的关注。大家去超市里买盐时一看有井矿盐、湖盐、海盐、低钠盐、加碘盐、无碘盐……各种盐该怎么选？如果按“来源和种类”有井矿盐、湖盐、海盐，如果按“成分”有低钠盐、加碘盐、无碘盐。难道不同人群吃的盐也不同？快看看你到底有没有吃对盐！
极目新闻记者 詹钘随着日本8月24日下午启动福岛核污染水排海，我国沿海部分地区居民出现抢购食用盐的现象，不少商超生活食盐卖断货。对此，中盐集团当天发表声明称，我国食盐产品结构中，海盐仅占10%，并称食盐供应充足，提醒居民理性消费（极目新闻8月25日报道）。
据“西安市网络安全保卫支队”公众号：2023年8月25日，西安未央警方接到群众举报，称有人通过社交群发布“为啥都来抢盐，今天日本正式排放核污水污染整个海洋，大海被污染海盐就不能吃，囤盐啦，肯定要涨价啦”等信息，引发群众争相购盐。
近日日本执意进行核污染水排海引起国内国际多方质疑一听到这个消息有些街坊坐立不安甚至有人开始“跟风”囤食盐超市货架上的食盐被一扫而空！连电商平台的食盐都出现“缺货”状态……而有人瞄准了这个“时机”企图发不义之财可最终的结果就是“自食其果”！
