张亮麻辣烫，作为东北麻辣烫的代表企业之一，自2008年成立之初，始终坚持“营养搭配 健康饮食”的餐饮理念，把麻辣的精髓和传统牛骨汤进行搭配，通过不断的调试，以地道口感融合南北心意，创造出全国知名的麻辣烫美食。
门店：店面形象差价较大，杨国福麻辣烫，橙色底，白字；张亮麻辣烫，黑底，白字；继续延续，logo设计风格，现代与传统；菜品：大品类相同，都是麻辣烫，但是，差价还是比较明显；杨国福麻辣烫，应该是北方麻辣烫的开创者，关键性创新就是，加入奶粉，降低辣度，风味特色明显，但是没有四川麻辣烫那
杨国福麻辣烫和张亮麻辣烫，一直是我国麻辣烫界的两大巨头，简称烫头。一说起杨国福，你脑海中就能浮现一个招牌，一说起张亮，你脑子就会浮现一个男模作为国内难分伯仲的两大麻辣烫，不知道大家吃的时候有没有好奇过：张亮和杨国福，哪个更好吃？张亮和杨国福，哪个更便宜？我真是好奇死了！
新京报讯（记者于桂桂）有网友称张亮麻辣烫对不足10元的餐品要另外加收2元汤费。3月26日，针对网友说法，张亮麻辣烫客服回应称，这并非统一规定，但确有门店这样公示，是否收取汤底费视门店情况而定。张亮麻辣烫相关负责人回应媒体称，总部一直以来要求门店依法依规进行定价和公示。
