有粉丝发消息说自己在家做的辣椒油不香，没有饭店吃到的辣椒油好吃，有些朋友在家只是拿热油浇在辣椒面上简单地做辣椒油，那样味道肯定会单一，今天教你小玲从老师傅那学来的正宗做法，炸好的辣椒油非常的红亮，还特别的香。
前几天出去吃凉皮，卖凉皮的阿姨给我放了一勺辣椒，哎呦喂，吃了一口简直不敢相信，实在是太好吃了，不仅香辣，而且很浓稠，辣椒油会紧紧的吸附在凉皮上面，忍不住自己又加了两勺，虽然辣，但是辣的过瘾，于是问阿姨怎么做的，结果阿姨以为要和她抢生意，就是不告诉我，抵御不住凉皮和辣椒的美味，这几
最近这段时间一天比一天冷了，吃什么都没有胃口了，前几天去饭店吃麻辣烫的时候，老板熬的辣椒特别的香，辣椒油也特别的多，要不是怕不好意思，眼前的一碗辣椒我可以给老板吃完，就怕到时候老板心疼，正好这两天没有胃口，就想着做点辣椒油，正好配着馒头或者米饭吃，于是我在碗中放了半碗辣椒，一勺盐
现在几乎每个家庭都离不开辣椒油，而且市面上买的辣椒油，里面有很多的添加剂，价格也是很贵的，大家也不愿意买，很多人都会选择自己在家里做，自己在家里做的辣椒油，虽然用的材料差不多，但是做出来的味道都是不一样的，其实很多人做出来的辣椒油不香，就是在做辣椒油的时候，忘记了叫“它”，难怪吃
辣椒油想要好吃，可不是油泼那么简单，看看正宗做法辣椒油是川菜中最具特色的一种调味料，在四川几乎家家户户都会制作，我家也不例外，一年四季都不断。辣椒油的吃法有很多，特别是加进凉拌菜里，立马让你胃口大开，非常美味！哪怕放到白米饭里拌一拌，吃起来都特别的香！
夏天到了，天气越来越热，每天都没有胃口吃饭，只有做一些凉拌类的食物时，才会多吃一点。说起凉拌类的食物，可以做凉皮、凉粉、凉面、各种凉拌菜，酸辣开胃，吃起来过瘾，想要凉拌类的食物好吃，辣椒油缺一不可，比如同一份凉皮，先不放辣椒油吃一口，显得很寡淡，但又加了一大勺辣椒油后，不仅口感味道变好了，就连色泽也变好看了。
辣椒油在我们生活中经常会用到，像是拌凉菜可以给菜增加香味，提升凉菜的颜值，除此之外炒菜，喝汤时还可以调味，就像是在家炒个酸辣土豆丝，加上一些辣椒油，那真的是好吃的不得了。虽然辣椒油对于每个人来讲，都是再简单不过的了，但是想要做的香味扑鼻，吃起来还不辣，颜色红亮却是需要些技巧。
熬辣椒油时，不要只放油了，加点它，辣椒油色泽鲜亮，香味十足现在这气温越来越高了，这气温一高各种的凉拌菜就开始吃起来，说起凉拌菜怎么能少了辣椒油呢？能给凉拌菜提高一个境界的材料就是辣椒油了，它是凉拌菜好像突然有了灵魂一样。
