油焖大虾是一道经典的鲁菜,传统油焖大虾的做法需要油炸,不太适合家庭烹饪,其实油焖是一种传统的烹饪方式,较多的油脂通过焖煮,让原料上形成一层油膜,起到密封保温的作用,让食材的本味锁在其中,吃起来香味浓郁,做法和调味比较多样。
虾就好多种做法,海鲜果真怎么做都好吃,今天介绍一个油闷大虾的做法,下饭菜必备哦!很容易勾起食欲哦 难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右 主料 鲜虾20只左右 大葱适量 蒜5瓣 姜片适量 生抽少量 盐少量 鸡精少量 番茄沙司适量 食用油适量 私房油闷大虾的做法步骤1.
1、原材料图、2.虾去虾肠,背后开刀方便入味。用姜丝,盐,胡椒粉,食用油腌渍十分钟。 3.油锅烧热,虾大火煎至外壳酥脆4, 加入,适量的盐、白糖 、水、 料酒,番茄酱焖三到五分钟5、大火收汁即可。6、装盘。
龙虾季,但是对我这种上班族还要带娃的人来说,清洗龙虾真的是一件要命的事情。唉,说白了就是我懒呗。但是家里的小吃货对虾是真爱,大爱,死爱。哈哈。十只对虾。为了整齐美观,入口方便,新鲜对虾,剪去须、爪、嘴从背部剪开,至尾端,挑去黑线。