走遍四海鲜在威海。近日,由威海市海洋发展局主办,齐鲁晚报•齐鲁壹点承办,推出系列海洋菜品,尽享美食之旅——“走遍四海,鲜在威海”海鲜美食种草指南发现网红菜品的味觉奇遇美味活动,在威海春竹国际大酒店举办。
美食简史“秋高鸭肥”,秋季是鸭子肥壮的季节,鸭肉性寒凉,适宜滋阴养津以防秋燥,是秋季食疗首选。江苏人爱吃鸭子是出了名的。今天介绍一道传统名菜——香酥鸭。在南京、常州等地,香酥鸭是饭桌上一道必不可少的“硬菜”。此菜色泽红亮,口感皮脆肉酥,以葱白、甜面酱、番茄酱佐食,味道更丰富。
今天就来跟大家分享一个油炸小酥肉的做法,这样做出来的小酥肉,酥脆香糯,解馋过瘾,而且放的时间久了之后也不会回软,看着就非常有食欲,闻起来更是特别香,如果你对此也比较感兴趣,那么接下来咱们就一块看一下油炸小酥肉的详细烹饪步骤吧。
临近春节,饭团们都已经开始备年货了吧,那说到要提前准备的美食,各种炸货绝对是少不了,比如炸酥肉、炸丸子等,有荤有素,也有一些小零食,比如60后过年的必备炸货馓子、10后的过年必备炸货薯条、80后过年必备炸货虾片…
文|拾光上世纪60年代,石油人由天南地北、五湖四海,汇聚于黄河三角洲,并于上世纪70年代形成规模,开始在这里生根发芽、繁衍生息。这些石油人远离家乡,风俗各异,既固守自家传统,又借一把别家味道,这种碰撞交流便形成了独特的年俗文化,也是石油人最直接的过年形式——请客。