正是吃菜苔的季节。菜场里,青菜苔和红菜苔都有销售,价格差不多,但青菜苔更热销。不过,你有听说过油菜苔吗?上海市农科院专家经过十多年努力,培育多个油菜苔专用品种,最近青浦蔡浜村就在销售一种油菜苔,销量不错。
人们常说红菜苔这种菜,炒出来味道发苦,不好吃,但这种菜又富含钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等多种营养成分,其维生素比百菜之王白菜都多,所以又不肯放弃。其实,这种菜掌握了科学的做法,不仅吃起来不发苦,还香嫩脆爽,清爽开胃!
雨水过后,春意渐浓,这两天,久违的太阳终于露脸了,人们的心情也跟着好了起来。这么有营养的菜苔,操作起来还非常简单,只要简单一烫,5分钟就能出锅,既便宜,又鲜美,还特别下饭,在刚过完春节的早春时节,真的宁愿不吃肉,也要吃这菜,尤其是中老年人群更要多吃这菜,可补钙,降血脂,预防肠道肿瘤。
冬去春来的交替季节又是做冲菜(辣菜)的季节了, 那种又冲又辣的感觉真让人欲罢不能,制作冲菜一般有两种方法,一种是炝炒,另外一种是焯水,究竟哪种方法做出来的冲菜更冲呢?本人用两种方法制作做了对比实验,大家来看看哪种制作方法更好吧?
大家好,如今已经进入11月份,每年这个时候,就到了吃菜苔的时候。清炒菜苔可是我,最喜欢做的一道家常菜,菜苔里面富含了,丰富的胡萝卜素、维生素等营养,能够提高人体免疫力,对于人体肝脏,能起到很好保护作用。
大家喜欢吃绿叶蔬菜吗?每顿饭都得有一道蔬菜才觉得吃得舒服吗?如果是这样的话,你大概率也喜欢吃菜苔吧?红菜苔,青菜苔,白菜苔,菜市场都不少见,吃起来各有各的美味。去早市买到新鲜的菜苔,是一件很解压的事情。
撰文:冉景丞这里负责解释贵州的野生动物、野生植物、野生石头、野生空气——解释贵州野生的一切!1053种脊椎动物、8400多种野生维管束植物,每一样都是传奇。按照老家的风俗习惯,但凡父母还在世的人,特别是男丁,大年三十要守岁,即通宵达旦地不睡觉、聊天吹牛、打牌娱乐,总之不睡就行。
中国网讯 春回大地,万物萌发,上学期花果山上还没来得及采摘的青菜怎么样了呢?孩子们纷纷提出自己的猜想:“可能青菜都烂了吧。”“都过了那么久,青菜肯定不能吃了。”经过一个寒假,青菜到底变成什么样了呢?乐山市市中区茅桥镇中心幼儿园的孩子们决定来到花果山一探究竟。
春节假期过完,不少朋友都发现自己吃胖了,放假期间亲朋聚会,大鱼大肉吃了不少,油腻重口味的食物摄入过量,不仅容易发胖,而且还会给肠胃增加负担,立春后正是清肠减脂的好时候,有条件的话,可以多吃一些富含维生素和纤维的食材,对润滑肠道,加速新陈代谢很有帮助。