Hello各位孕妈妈们,过年是不是吃怕了各种炖鱼炖鱼的大菜呢?这种时候就建议做一些精美的食物换换口味啦。今天辣酱要推荐一款解馋小吃——椒盐豆腐,原料常见,做法简单,厨房小白也没有压力哦!操作步骤:1、准备食材:豆腐、小葱、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、盐。
豆腐是物美价廉、营养丰富、风味独特的大众食品,烹饪方法也是多样化,炖,煎,炸或者配上各种不同的食材烹饪出美味无比的菜肴。椒盐豆腐,老早,老早的上海小吃,豆腐先要用盐腌制一会儿,再要沾上红薯粉或者淀粉,入油锅炸香后,再爆香调料后和豆腐翻炒一下出锅,好吃到爆。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 日本豆腐3个 大青椒1个 大红椒1个 椒盐粉1小勺 芡粉2g 吉士粉1g 鸡蛋1个 脆炸粉1g 1. 取日本豆腐切成4段,备用。鸡蛋,芡粉,脆炸粉,吉士粉调上糊。2.
椒盐豆腐它是一道美味可口的地方小吃,属于鲁菜系,制作简单,外脆里嫩,风味独特;豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
juju菊娜,2013-08-19豆腐是我一年四季都爱吃的,尤其是夏天,因为简单,好吃,健康。这道脆皮豆腐,表皮脆脆的,咬开一口,里面滑嫩多汁,沾点酱油或是辣椒酱,哇,好吃极啦~~~虽是素食,但味道绝不比肉差,我一个人能吃掉一大盘呢!
做法步骤1、准备椒盐粉,剁椒,蒜末2、豆腐切块后加入盐腌制15分钟后逼出水分3、把红薯粉擀成均匀的细末4、之后把每一块豆腐都沾上红薯粉5、锅内倒油6、温油下入豆腐炸至表皮金黄后捞起控油7、把油全部倒出,利用油锅下入蒜末和剁椒煸炒出香味加入白糖8、煸炒均匀后再把豆腐回锅撒入椒盐粉翻