白吐司作者:Jin小厨 创建时间:2016-05-02 23:23:26 描述:这是一款超级懒人版的白吐司,操作简单,但是不失口感。用料:高筋面粉 290克鸡蛋清 30g(也就是一个鸡蛋的蛋清)酵母粉 3克奶粉 10克清水 160克(我是50克牛奶,50克淡奶油,60克清水。
做法步骤1、材料准备: 高筋粉:250 克 奶粉:18克 面包改良剂:3克 盐:7克 酵母:7克 糖:15克 黄油:20克 鸡蛋:20克 水:125克2、所有原料一起搅拌3、面团搅拌成拉出薄膜状4、面团取出稍揉圆盖上保鲜膜5、再扣个盆(发酵快点)进行第一次发酵6、发酵好体积膨胀松
做法步骤1、所有准备材料 2、除黄油外所有材料都丢进面包机里揉成二十分钟 3、加入黄油 4、揉到完全阶段,可以拉出大片弹性薄膜 5、将揉好的面团放进盘里,让面团在室温发酵到两倍大 6、将面团从盘里取出,分成三份盖上保鲜膜松驰15分钟 7、取其中一个面团用擀杖擀开排气 8、将面团卷
学会这款万能百搭的白吐司,可以做多种早餐,烘焙小白也能成功烘焙好像一场升级打怪的游戏,最重要的是多去尝试,先从一些容易的练手累积经验,最终一定会取得自己满意的成绩。今日茶茶分享小可爱们一道万能百搭的白吐司,学会了可以用它做出各种精致又美味的早餐,我们赶快一起看看具体烹饪步骤吧!
用简单的食材做几个吐司,不但提升了手艺,还能吃上健康美味,何乐而不为呢?今儿跟大家分享原味牛奶吐司,一共烤了3个,早餐不发愁了,除了做三明治,还能用它做多种美味,比如牛奶果干布丁、蒜香吐司条、厚多士等,这些不是今天的重点,有兴趣的朋友可自行搜索多种吃法。
一次发酵的白吐司,省时省力,百分百成功,再也不用担心被虐了有人说,我待吐司如初恋,吐司虐我千万遍。此话一点不假,看似简单的白吐司,要想做好真的不容易,而且做一次吐司动辄几个小时就过去了,有人经常半夜烤吐司,那味道搅的一家人都睡不好觉,哈哈哈。