提到“ zhú shǔ ”，你会想到什么？是……这个？图片来源于网络还是……最近，一种叫“竹薯”的小众食材突然爆火，据说广东人非常喜欢。竹薯。图片来源于网络第一眼见到它，你是不是也忍不住想要吐槽：这是姜的什么新 cos 吗？
这两天，在杭州市余杭径山开民宿的老板娘阿香在朋友圈晒出两张照片还一时兴起搞起有奖竞答：“又一个大工程活，你们知道这是啥宝贝吗？”↓↓↓评论区不少人回复“生姜”，虽然形状貌似但并不是，但是也有不少人说出了正确答案，就是——黄精。
来源：【环球时报健康客户端】白姜肉细水分足 良姜甜辣表皮粗中国注册营养师 张海英姜是常见调料，加在菜里可以起到去腥、增味、提鲜的作用。市面上的姜有很多种，如生姜、白姜、沙姜、良姜、洋姜等，它们在营养、口感、吃法等方面各有特色。生姜。
菊芋它是向日葵属多年宿根性草本植物，它的茎直立生长，有分支，高可达三米，茎和叶子子上面有短糙毛，它的地下块茎像生姜一样，它的花果期是在每年的8到9月，它也叫鬼子姜，洋姜，芋头，五星草，洋羌，番羌，菊诸等，名字非常的多。
导语：菜市场遇到它别手软，一次买10斤，做好存冰箱，随吃随取，特省事大家好我是傻姐美食，又是一年丰收季，家里种的玉米、花生、红薯都大丰收了，每年十一小长假是我最忙的时候，地里干不完的农活，真是累并快乐着。
洋姜的经济价值很高，在条件良好的情况下，通过科学的种植方法，亩产可以达到惊人的5吨左右，洋姜可以当成动物饲料，人同样也可以食用，洋姜的市场价格在两三元一公斤，并不算太便宜，但洋姜吃的人少，开发出来的烹饪方法也少，一般都用来腌制食用，市场的消耗量不大，所以也很少有人种植，真是可惜了这种优质的农作物。
