湘潭，在明清时期十分繁盛，素有“小南京”之称。钵来钵碗土菜馆创始人卢中光介绍，这里的“娭毑糖油粑粑”使用的是水磨糯米粉，用水调至软硬适中，搓揉至密度增大，再捏成型，放入调制好的糖水中，文火熬制60至80分钟，待糖水熬成汁，附着于粑粑之上，糖味渗透粑粑内部，即可出锅。
那么一个色香味俱全的糖粑粑，除了需要面粉、红糖水、鸡蛋、酵母的混合，也可以根据个人口味在里面加入核桃、花生等果仁，在大盆里均匀搅拌，这期间，需要生好炭火，等搅拌均匀后通常发酵半个钟，就可以倒入平底锅，把面铺平后均匀地撒上芝麻，就可以上架进行烘烤啦。
央广网永州12月19日消息（记者黄珂岚）九嶷山下，研学团队在乡村里品读国学，体验劳动；村间院落，民俗博物馆的老物件再现历史，留住乡愁……沿着乡道走入湖南永州宁远县湾井镇东江村，群山环抱、远山如黛，村内庭院雅致，古风乡韵相映成趣。
