近日，山东2024年度食品安全总监、食品安全员“云课堂”第一课举办。本次培训聚焦食品企业食品防护管理等主题，采取“线上+线下”方式，全省1.8万余家食品生产企业和1000余名省、市、县食品安全相关工作人员参加线上培训，150家大型食品生产企业食品安全管理人员参加现场培训。
民以食为天，食以安为先，为进一步强化食品安全监管，提升食品安全管理水平，1月9日，满城区市场监督管理局组织召开食品安全总监、食品安全员培训考试，主管领导范会利主持会议并讲话，相关股室人员及企业负责人、食品安全总监、食品安全员等50余人参加。
来源：【人民日报健康客户端】3月1日起，《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》和《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》将施行，对企业食品安全管理人员的考核方式、考核内容等进行了明确规定。其中，特殊食品生产经营企业食品安全管理人员的主体责任，也在大纲中单独列出，予以明确。
1月17日，出席河南省政协十三届三次会议的政协委员、开封广播电视台副台长孙杰在接受记者采访时表示：民以食为天，食以安为先。食品安全关系人民群众的身体健康、生命安全和社会稳定，加强我省食品安全管理刻不容缓。
为适应食品安全风险防控新要求，近日，山东省市场监管局制定出台《山东省连锁餐饮服务食品安全监督管理办法》，明晰了连锁餐饮服务企业总部责任与中央厨房、配送中心和门店责任，指导连锁餐饮服务企业进一步落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，保障公众身体健康和生命安全。
2024年2月8日，市场监管总局发布《关于对食品生产经营企业内部举报人举报实施奖励的公告（征求意见稿）》，对食品生产经营企业及网络食品交易第三方平台提供者的内部员工及相关知情人，向市场监督管理部门实名举报本企业食品安全违法行为线索的，经查证属实可对“吹哨人”予以最高100万元的奖
市场监管总局、财政部发布关于对食品生产经营企业内部举报人举报实施奖励的公告：为鼓励食品生产经营企业从业人员和社会公众主动参与社会监督，进一步发挥社会共治作用，及时发现和有效控制食品质量安全风险，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现就实施食品生产经营企业内部举报奖
