喜欢鸡枞菌,爱煞那爽脆鲜甜的口感,若加点肉一起炒,吃起来更是清甜爽口。【食材】鸡枞菌300g、猪肉200g、蒜头4瓣、生抽1汤匙【做法】1.选鸡枞菌的时候,要选顶上伞盖未张时的,比较鲜美,将鸡枞菌冲洗干净。
原料鲜冬菇100g、鲜鸡枞菌50g、瘦牛肉200g,葱、姜等及食盐等调味适量。烹调方法冬菇、鸡枞菌清洗干净,冬菇去蒂,对半切开,鸡枞菌切薄片,双菌飞水后备用;瘦牛肉洗净,切片。锅内加油,分别加入牛肉、冬菇、鸡枞菌,炒熟,加入调味等即可食用。
如果还没有,那么这篇文章一定要看,因为我将和大家分享几种让人垂涎欲滴的鸡枞菌烹饪做法!菌盖直径3~20cm,初期圆锥形,后渐伸展,中央有显著的乳头状突起,淡褐色或灰褐色,脐突褐色,盖面往往呈辐射状撕裂,表面湿时粘,光滑。
眼下,正是黑皮鸡枞菌采收时节。连日来,在诏安县秀篆镇雅俊食用菌有限公司里,一个个黑皮鸡枞菌鲜嫩肥厚、长势喜人,为村民们带来了增收的喜悦,十几名妇女正在对刚采摘的黑皮鸡枞菌进行采摘、削根、分级、打包、装箱,凉爽的厂房里欢声笑语不断。