鱼在我们的生活中，并不少见，有点能快乐地在水中游荡、差些的也能在我们家中的鱼缸里当个宝贝一样养着，但身为吃货的我们，就更喜欢它在我们的饭桌上啦，有鱼汤啊、麻辣鱼、煎鱼、红烧鱼，对于鱼的做法，实在是多的不愿再数，但是青青对红烧鱼情有独钟，相信在座的朋友们，也有和青青一样的，这个做法的好吃，估计不需要我多说了吧，青青第一次吃就已经爱上了。
可一问老板价格:鲢鱼头单独买要10块钱一斤，整条鲢鱼只要7块5一斤，鱼头单独买要21元，买整条鱼只要24，不用想了，果断买了一整条大鲢鱼，回来以后把鱼头切下来烧鲢鱼头豆腐汤 ，感兴趣的朋友可以在我的主页里点开文章查看11月14日的文章。
原来这才是红烧鱼的正确做法，很多人不知道的技巧，学会受用一生红烧鱼好吃有诀窍！烧是日常生活中经常会用到的烹饪手法，红烧类菜品又是其中不容小觑的一个分支，成菜色泽红润、口味咸鲜微甜、酥烂适口、味浓汁厚，无论什么时候上桌，都能立马成为所有目光和筷子的集聚点。
亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?红烧鱼，很多朋友都喜欢吃，色泽红亮看着特别有食欲，吃上一口软糯入味，特别解馋，但是朋友们你们知道吗，做红烧鱼，直接下锅烧就错了，难怪鱼肉容易破皮粘锅糊底。
学习下厨房做饭也有3年左右的时间，当然是看着食谱自学，多实践多总结，慢慢的我也掌握了一些家常菜和下饭菜的做法，会做红烧肉、白灼虾、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧羊肉，也学会煨汤，比如排骨藕汤、牛腩萝卜汤等。
泡豆角烧鱼是一道川菜，主要就是用泡豆角烧成汤汁，这样汤汁金黄入味可口，跟鱼肉搭配最佳不过，深受食客的喜爱，很多人称赞！（点击视频观看更详细）鱼是人类自古以来的美食之一，鱼的烹饪方式多姿多样，虽口味不一，但无一对人体富含优质的健康作用。
