西红柿和肉类的搭配一直不被人看好,至今为止成功的只有西红柿炖牛腩。可小编偏偏不信邪。爱吃肉的孩子是不会放过任何一种肉类的,猪肉,作为如同苹果是百果之王一样,猪肉绝对是百肉之王的代表,无论怎么样都很好吃,为何不可以和西红柿搭配。今日小编来教大家做一道你们没有见过的番茄排骨。
糖醋排骨的一种变形,常见南方。同样油炸的方式,酸甜味道的调和来自于番茄酱白糖和白醋,相比起传统的糖醋做法,这样的味道因为颜色鲜艳和酸甜度更清淡,多受宠幸于未成年小主们。所以妈妈几乎都有自己的秘诀。例如放菠萝或山楂调味,当然好排骨要有软骨。一口下去还真是蛮香的。
酸甜茄汁小排分类:家常菜,酸甜,大鱼大肉 作者:笛子 创建时间:2012-10-12 12:41:38 用料:小排 700克豌豆 30粒大蒜 3瓣葱 适量姜 适量盐 1小勺醋 1小勺生抽 1小勺蚝油 1/2小勺番茄酱 3小勺糖 4小勺白酒 1小勺油 适量步骤:0.