西红柿和肉类的搭配一直不被人看好，至今为止成功的只有西红柿炖牛腩。可小编偏偏不信邪。爱吃肉的孩子是不会放过任何一种肉类的，猪肉，作为如同苹果是百果之王一样，猪肉绝对是百肉之王的代表，无论怎么样都很好吃，为何不可以和西红柿搭配。今日小编来教大家做一道你们没有见过的番茄排骨。
糖醋排骨的一种变形，常见南方。同样油炸的方式，酸甜味道的调和来自于番茄酱白糖和白醋，相比起传统的糖醋做法，这样的味道因为颜色鲜艳和酸甜度更清淡，多受宠幸于未成年小主们。所以妈妈几乎都有自己的秘诀。例如放菠萝或山楂调味，当然好排骨要有软骨。一口下去还真是蛮香的。
酸甜茄汁小排分类：家常菜，酸甜，大鱼大肉 作者：笛子 创建时间：2012-10-12 12:41:38 用料：小排 700克豌豆 30粒大蒜 3瓣葱 适量姜 适量盐 1小勺醋 1小勺生抽 1小勺蚝油 1/2小勺番茄酱 3小勺糖 4小勺白酒 1小勺油 适量步骤：0.
