天使蛋糕的口味与一般蛋糕完全不一样 喜欢它的人认为它不油腻而且有弹性 非常爽口 天使蛋糕值得推荐给怕胖的美眉 因为它不含油脂与胆固醇 这款蛋糕比较简单 主要是能消灭蛋清 不让蛋清浪费1. A：把蛋白放在干净无油无水的钢盆里打到起泡加入塔塔粉2.
做法步骤1、备料：将蛋黄与蛋清分离，蛋黄糊部分的配料除面粉外全部称入同一盆，蛋清糊部分配料全部另称同一盆，熟黑芝麻单独称。2、先来搅拌蛋黄糊部分。将盆中所有配料用手动打蛋器顺同一方向搅拌，一直搅拌到颜色完全统一。
生日蛋糕起源于西方，如今也已经变成过生日必备的极具仪式感的食物，过生日一定要有蛋糕。生日蛋糕自诞生之日起就被赋予了美食之外的意义：传递着祝福和关爱。亲手做个蛋糕给家人过生日，除了享受“祝福”和“吃”的快乐之外，制作过程也充满欢乐。
自制生日蛋糕在朋友圈里火了，好几位网友留言说:看起来不错，考虑接单吧!因为朋友家孩子10岁生日会，我做了一个10寸的水果奶油蛋糕，这位过生日的孩子是和我家大女儿一起长大的玩伴，这些年我自学做蛋糕，几乎每年生日我都会自制蛋糕送给他，香甜不腻，吃得放心，孩子们也都很爱吃我做的蛋糕。
今年我家那位生日我特意给做了个生日蛋糕，裱花蛋糕太难了我也不会做哈，就做了个最简单的裸蛋糕，其实好几年前我就总说给他做生日蛋糕，那年连淡奶油都买好了，可是到了那天犯懒没给做，一下子就搁置了好几年，今年终于是抽了懒筋做了一次哈，好饭不怕晚，做了就ok哈哈!
做法步骤1、蛋黄中加入砂糖2、用打蛋器打发至浓稠状态3、分次加入油，每一次搅拌均匀后再加下一次4、加入水或牛奶，拌匀5、泡打粉和面粉过筛，切拌均匀6、打发蛋白，分次加入白糖，打到湿性发泡，拉出有个弯尖出来7、先取1/3的蛋白到蛋黄中，切拌均匀，8、将混合好的蛋黄糊反倒到蛋白糊中切
1. 将所有材料备好2. 将牛奶、奶油加热融解3. 步骤2融解后倒入过筛完的低粉快速搅拌成步骤4样子4. 倒入搅拌均匀的蛋黄跟一粒全蛋在快速搅拌5. 蛋白分批倒入糖，搅拌成蛋白霜后，成步骤６的样子即可7.将蛋白霜分两批陆续加到面糊里拌均匀8.
今天是我的生日，虽然已经过了开party的年纪。不过还是会有吃蛋糕吹蜡烛许下心愿的小欢喜~自从学会了制作蛋糕，家人过生日再也没有买过蛋糕，有什么礼物比自己手把手做一个全世界独一无二的生日蛋糕更能表达祝福和爱意呢？
