相信很多朋友，每逢过年时，除了买点大鱼大肉，在家里也会炸上很多炸货吧，像是炸藕盒，炸丸子，炸带鱼，炸完之后金黄酥脆，直接吃或者保存上很多天都特别香，接下来就把我家最爱吃的，这3种炸货做法，分享给大家，感兴趣的朋友，跟我往下看吧。
在徐州过年，家家户户总会准备炸萝卜丸子、炸馓子、炸麻叶子，这些被称为“炸三样”。春节期间，徐州的大街小巷都弥漫着“炸三样”的香味。“炸三样”不仅是“年”的象征，更寓意着新的一年日子越过越好，越过越红火。
