春天一到,马兰头、莴苣等蔬菜就多了起来。周末去山里挖个笋、撅些马兰头,回家之后用盐、麻油一凉拌,那鲜味,是非一般菜肴可比拟的。吃马兰头也会毁容? 有过敏史的人不宜食用 可对小蒋来说,就因为喜欢吃马兰头,受了不少苦。“我脸上和眼睛都感觉火辣辣地疼,整个脸都肿起来了,手上也很痒。
在以前农家人耕田时,首先要做的第一件事就是去除田间地头上的杂草,在农田里生长了很多的野草,比如我们经常见到的蒲公英或者是人们称之为的香蒲,都是比较常见的野草,那时候,农村的小孩子们都会采些野花野果当做零食吃,比如醡浆草,它的叶片和茎都可以食用。
其实很多野菜就生长在我们身边,比如今天分享的“马兰头”这种野菜,就长在农村的沟边屋后,生命力很顽强,一长一大片,过去经常被当做野草拔掉,小时候还经常割来喂猪,其实它是一种全身都可以入药,嫩叶可以食用的极佳食材。
不是所有的野菜只在在春天才有,朋友们你们看,这马兰头野菜长得真是不错哟,今天挖点回家吃。在野外,每当看到这小小的,绿绿的叶子,就忍不住想要把它摘下来,满足一下我的味蕾,在农村人们常把它当猪草,现在它可是城里人的上品菜,在菜市场就可以买到马兰头了。
人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!导读:江南人的春天很幸福,各种野菜鲜美至极,这个时候春天会出现一大怪,人们不爱吃肉爱野菜。江南的野菜有很多,比如小蒜头、马兰头、枸杞头、香椿头、野豌豆。
七头一脑冶城蔬谱:马兰作者: 民国龚乃保亦野菜之一种,多生路侧田畔,与他菜不同,颇能独树一帜。他处人多不解食。然其花,则久为画家点缀小品。马兰头陈一多龚乃保老先生可能对马兰头也没有爱,所以用了四十九个字来描写这种野菜,包括标点符号,其中13个字还是说花,这是真没东西写。
点击题目下方美食一族,成为健康美食爱好者。“路边菊”、“鸡儿肠”、“竹节草”看似不同,其实它们是同一样植物哦,那就是马兰头。马半根茎呈细长圆柱形,着生多数浅棕黄色细根和须根。很像路边的小草和野草,但是稍不注意,就会错过宝物了。
又是出游好时节,不过市民在享受大自然的同时,还得注意安全,因为旅途中被植物伤害的事件不在少数。在野外踏青时,看到这些花草千万别采。红花石蒜全株有毒;相思豆误食严重则丧命;商陆会引发呕吐;见血封喉的乳汁进入体内,在20-30分钟内死亡……昨天,国家林业局发微博提醒踏春注意安全。