我是超级爱吃土豆，土豆怎么做其实都不会难吃，但是让原本简单的土豆成为一道下饭菜，就这么一道菜就能吃一大碗米饭，可想它有多下饭了。如何让猪里脊肉吃起来鲜嫩多汁呢，如何让土豆绵软香甜呢，只要这两点掌握好，就不怕它不好吃不下饭。
东北酱土豆是一道有名的菜，色香味俱全，美味可口，深受大家的喜爱，那么你们知道东北酱小土豆的做法吗？今天小编就带领大家去了解一下关于酱小土豆的做法方面的知识，方便大家学习。东北酱土豆的做法很简单，我们完全可以在家里制作。下面小编就介绍几种做法给大家吧。
平底锅烧热，刷油，土豆丝盛入盆中加点盐，撒入适量面粉拌匀，面粉的量不宜过多，拌制不粘连，下入土豆丝铺在平底锅上，用铲子按压，压平压实，土豆丝铺得不宜过后否则会有夹生，烙至两面金黄出锅，改刀装盘，，麻辣鲜可以撒在上面即食或者倒入小碗蘸食。
原料中等土豆2个、西红柿1个、黄豆酱1汤勺、油盐适量做法土豆去皮切成条；西红柿在开水里滚煮一下，烫去皮，切成丁。炒锅烧热入油，放入西红柿丁，加盐和黄豆酱，炒出汤汁。将土豆条放入锅中，添加开水没过土豆，搅拌均匀，盖上锅盖，小火焖煮七八分钟即可出锅。
又到了新土豆上市的时节。虽然其貌不扬，土豆却是很多人都很喜欢的家常食材。既可以当主食，也可以当菜，不管是凉拌、炖煮、快炒都十分美味可口。像今天这样搭配一些肉末和酱料就可以作为餐桌上的主菜。煮得绵软的土豆带着新土豆的清香、肉香和酱香，口口好滋味，十分解馋。土豆控们千万不要错过喔！
冬天，碰到此菜别手软，一次买20斤腌一腌存起来，营养解馋比肉香。大家好我是傻姐美食，冬季寒冷要多吃蔬菜补充营养，不知道现在的孩子是不是都不爱吃蔬菜，反正我家这个小子是无肉不欢，而且他所谓的有肉，不是单纯炒菜里面有肉，是整个全肉的，才叫有肉。
