教你在家做烤饼,独家配方告诉你,做法简单,再也不去外面买了。大家好我是风雨彩虹。做美食是一种享受,不仅给我们的生活带来了快乐,而且还享受着口福。从中也学到了很多很多东西,人生就像调味品一样,酸、甜、苦、辣、咸、要自己来品味。人生就是这样,快乐也是一天,不快乐也是一天。
今天给大家分享个新疆风味的小烤饼,制作方法参考新疆烤馕的做法,结合了面包的配方,只是将黄油替换成洋葱油,面粉也是普通的中筋面粉,不加一滴水,用鸡蛋液加牛奶和面,形状、口感和烤馕也很相似,只是比较小个,更适合家庭制作,如果大家感兴趣就一起来看看吧!
说起烧饼大家就会想起武大郎,现在街头小巷就不少挂着武大郎烧饼的牌子,但是正宗不正宗就不知道了,其实烧饼的做法有非常非常多种,而且每个地区的烧饼根据口味不同,有的会在烧饼里夹入陷,所以陷的种类也非常多,一般会根据陷来命名,比如夹入葱花的,在我们这通常叫葱花烧饼等,今天就教大家一个简单家常烧饼的制作方法,不夹肉或者菜的陷,其实正宗的烧饼是不夹陷的,其他所谓的很多夹陷烧饼都是经过改良的,下面就和我一起来看下制作方法吧。
说到油酥烧饼,相信大家都不陌生,它可是山东地区的一道风味小吃,制作好的油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,吃起来香酥可口,只要保存得当,还能够存放很长时间,并且烧饼除了单独食用之外,还可以搭配其他菜品一起食用,吃起来都非常的美味,受到了很多人的喜爱,今天我们就来吃香脆的油酥烧饼。
大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!我们老家是著名的孝子之乡,根据记载,孝子家里条件不好,以打烧饼为生,每天打出来的第一个烧饼从来不对外售卖,都是给自己的老母亲吃,所以烧饼也是我们这边非常出名的美食,每家每户都喜欢吃。
说到油酥烧饼,相信大家都不陌生,它可是山东地区的一道风味小吃,制作好的油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,吃起来香酥可口,只要保存得当,还能够存放很长时间,并且烧饼除了单独食用之外,还可以搭配其他菜品一起食用,吃起来都非常的美味,也是受到了很多人的喜爱,今天我们就来做椒盐油酥烧饼,柔软酥脆,比外面买的都要好吃,不用揉面,保证你一次成功。
来源:央视新闻微信公众号 在江苏泰州有一家每天早上排长队的烧饼店为了制作出金黄酥脆的烧饼烧饼店师傅要探身进入六七十摄氏度的炉内将烧饼贴近炉内壁进行烤制这样制作的烧饼鲜香酥脆口感丰富《舌尖上的中国(第四季)》带你打卡大炉烧饼位于泰州姜堰城区的郭二大炉烧饼店已经开了20多年,是当地唯