邻里间都开始悄悄议论:“李大爷身体是不是出问题了?”王阿姨却笑着摇头:“你别急着拒绝,我家老头子前阵子肠胃也不舒服,后来听了个方子,试着吃了几次韭菜,竟然好了不少!你不妨试试,别总想着这是个‘伤肠胃’的东西,关键看怎么吃。”
说到韭菜,很多朋友都喜欢吃,尤其是春天的韭菜,它的营养和水分都非常的充足,鲜嫩又好吃,但是你知道吗?韭菜一直都是农药残留的重灾区,如果只是用清水清洗的话,就等于吃农药,因为韭菜会生一种虫,叫韭蛆,农民必须使用农药灌根才能够把它杀死。韭菜到底应该如何清洗?
年轻人身体素质好,恢复的快,可能“变阳”了不算啥,但中老年人本身各方面机能都在衰退,正是“人老百病欺”的时候,出现的症状往往比年轻人更严重,在阳过之后的恢复期,也要注意忌嘴,什么该多吃,什么要少吃都要记在心里,着重从一日三餐的饮食上来调整,助力身体快速恢复健康。
当张大爷提着那一大袋的韭菜回家,并告诉老伴这韭菜又好又便宜,才一块钱一斤呢,本以为老伴会夸他一番,却想不到老伴却对他说:“这韭菜不能随便吃,特别是像你这样,本身脾胃就不好,韭菜很难消化,吃了就容易引起肠胃不适”。
夜雨剪春韭,新炊间黄粱。早春上市的韭菜称为春韭,鲜嫩气香,是韭菜在一年之中最美味的时候,也是养生保健效果最佳的时候。春食韭菜祛阴寒中医认为,韭菜味辛,性温,能行气活血止血,温肾补阳,最适合气候忽冷忽热的春天食用。