今天分享一道咸鸭蛋烧豆腐的家常做法,咸香味美,简单又好吃,开胃还下饭。·准备50克咸鸭蛋,给它改一下刀,切成稍微小一点的块儿。·锅中放入20克油烧热,把切完的咸鸭蛋倒入锅中,开小火翻炒。咸鸭蛋炒至起泡泡,放入葱、姜、蒜末一样2克,继续翻炒,炒出调料的香味。
做法步骤1、材料图 2、黄瓜洗净切片,蒜头切碎3、鸭蛋磕入碗中加少许盐打散4、热油锅炒熟蛋液盛出5、原锅添少许油炒香蒜碎6、放黄瓜片进去翻炒一会7、调入少许盐8、调入少许味精翻炒均匀9、倒入蛋块炒匀即可10、成品心情故事鸭蛋味甘、咸,性凉;入肺、脾经; 有大补虚劳、滋阴养血、润肺
春季少吃鸡蛋多吃鸭蛋,和黑木耳一起炒一盘,价廉物美,营养不上火!不知不觉间,我们已经来到了阳春三月,此时大地回暖,万物升发,有很多新鲜蔬菜相继上市,超市里的品种,更是多得让人眼花缭乱,每天换着花样吃,也能吃半个多月。