受访专家:解放军总医院第八医学中心营养科主任 左小霞环球时报健康客户端记者 卞磊肉类作为优质蛋白质、脂溶性维生素、铁、锌的主要来源,对处于生长发育期的学龄儿童尤为重要。一些胃口好的孩子在吃大量肉类时,会摄入过量油脂、热量,而这恰恰是导致超重肥胖等疾病的“背后推手”。