亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?这天冷了以后啊，很多朋友爱买点猪肉，回家炒炒菜，炖一炖，包点饺子烙点饼啥的，非常香，但很多朋友买猪肉，总是搞不懂前腿，后腿，上脑的区别，人家老板让你买啥肉，你就跟着买啥肉了，
就像是我们都知道猪蹄分为前后蹄，在肉质和口感上有很大的差别，实际上我们常说的猪肘子前后腿也有很大的区别，网上有很多关于猪的前后腿肉的区别讲解，但是有很多地方讲的都不对，以至于误导了很多人，那么买猪肉时，到底是买猪前腿肉好，还是后腿肉好，两个不同部位的肉又有啥区别呢?
经常在菜市场上会看到一些大妈大爷，在围着一个肉摊指手画脚的讨论，同时在用手翻来覆去的挑肉，每当遇到这种情况，我心里总会冒出一个想法，这肉有什么可挑的，看到他们拿不定主意的表情，我心里顿时犯了难，我到底该不该过去告诉他们这个肉最好不要买呢?
猪肉相信大家都在吃，但是猪肉该怎么去购买，你以前有了解过吗？在对猪肉进行购买的时候，主要有两种，一种是浅色肉，一种是深色肉，在面对这两种不同颜色的猪肉时，你知道为什么，他们会有颜色上的差别吗？如果你也对此感到非常疑惑的话，今天就让我来给你细说一下，这里面的知识。
大家好，欢迎来到美食格物。现在随着大家生活水平的提高，对饮食的健康也更加重视，不仅在饮食中学会科学配比，还更加讲究食材的新鲜和无公害，当然营养搭配也是少不了的，炒菜的时候适当的放上一些肉类，既可以提味增香，又可以摄取蛋白质。
大家好，我是清清，猪肉，是我们常吃的一种肉类，不像前两年，猪肉的价格已经没有那么贵了，十块出头就能买到一斤，有时候赶上打折活动，八九块钱就能买到一块上好的猪肉，正是因为物美价廉、营养又美味，所以猪肉受到了广大人民的欢迎。
大家好，我是小圆圆。提到猪肉，相信大家都很熟悉，猪肉在生活中很常见，家家户户都爱吃。相比较其他肉类食材，猪肉的价格比较低，营养丰富，猪肉中含有丰富的钙、铁、蛋白质，多吃猪肉，可以为我们补充营养。虽然我们每天都吃猪肉，但很多人其实并不了解猪肉。同样都是猪肉，颜色就有深浅不同区别。
