「Tiramisù」意大利经典甜品有人说,它是天堂的滋味也有人说,它比爱情还醉人一勺提拉米苏,好吃到可以原谅一切。那么,如何做出好吃的提拉米苏?▼意式甜品不精雕细琢,更在意扎实浓郁的味道,所以一点儿也不难做!连烤箱都用不着!
传说意大利最好吃的提拉米苏是它?Pompi 的提拉米苏让人一看到图片,就忍不住对着手机大喊带我走!另外提拉米苏的起源有一个温馨的故事,相传在二战时期,一名意大利士兵即将远征打战,深爱他的妻子为他准备的糕点就是提拉米苏。
制作起来非常简单,但在制备过程当中,尤其是在冷却过程中,需要特别小心,其成分的正确平衡和正确烹调必须使奶油具有明确的特性,柔软的稠度和轻微的粘度,甜味和芳香平衡到正确的程度,这是糕点中基本成分的均衡混合物,带有奶油色泽。
提拉米苏,是意大利经典的甜品之一。它的名字Tiramisu,在意大利语中的本意是“向上提拉”,而现代的人们更愿意将它理解为“带我走吧”。或许提拉米苏本身多重的口感,让许多品尝过它的人都想到了爱情的甜蜜和苦涩。
上班的早晨,或许根本不会有太多的时间认认真真吃早饭。要不就在路上买些路边摊解决,要不就会饿肚一直到中午,这样一是不太卫生,二来一点也不健康。其实偶尔可以在前一晚准备几片面包,第二天早起再准备一勺果酱,美味又健康,且营养和热量都够。通常各种果酱怎么搭配面包都可以,奢简也随意。