入冬后，每次去买菜，都忍不住要挑上几块汤骨，给家人炖上一大锅热气腾腾的骨头汤，俗话说“天冷一碗汤，不找郎中帮”，冬天多喝热汤的好处实在是太多了，既能驱寒暖胃，还能促进营养的消化与吸收，特别是用鲜汤骨炖出来的大骨汤，更是鲜香味美，高钙高营养，一碗热汤下肚，瞬间就从头暖到脚，全身都舒服。
[胡瓜]原料:猪腿骨1000克，海带结120克，姜片少许，葱花少许。[微风]调料:盐2克，白胡椒粉2克。[加油]做法:①猪腿骨洗净斩成几块。②锅中注入适量清水，用大火烧开。③倒入处理好的猪腿骨，搅均匀，汆去杂质，捞出汆好的食材，沥干水分，待用。
大家好，这里是邱哥说美食，今天是6月15号，再过几天，我们即将迎来6月21日夏至日，白昼增长的同时，气温进一步升高，空气也越来越燥热难耐，不仅动不动就是接近40度的高温，而且空气在太阳的炙烤下，也变得热气腾腾、热情似火。
