西双版纳是我国傣族的主要聚居地之一，傣味美食则是滇味的重要组成部分。由于地理、气候的影响傣味主要以酸、辣、苦、怪味为主，“酸”能解暑；“辣”则能袪湿。许多傣味对游客来说是一种挑战，如昆虫美食、怪味美食等。那么，最受外地游客喜爱的西双版纳傣味美食有哪些呢？
西双版纳地处云南的西南部，这里有典型的雨林气候，景色秀丽，气候宜人，是旅游和旅居胜地，更是一个舌尖上的美食王国，悠久的历史、丰富的原生态食材，造就了西双版纳独特的饮食文化，这里的傣味菜在滇菜中更是独树一帜，有众多令人垂涎欲滴的美食。
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傣味香茅草烤鱼是云南傣味的特色代表菜，也是云南过节聚餐常会看到的菜~云南傣族所在的版纳地区离泰国很近，所以饮食风格上和泰国菜有很多类似之处，烤鱼用到的香茅草和大芫荽都是傣味的代表性香料，给烤鱼带来了满满的异域风味。
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