记者 曲鹏 济南报道两个世纪前，北美人的饮食构成中，近乎一半是需要在野外觅食、狩猎或捕获的。今天，所谓的“野生食物”正成为昂贵的奢侈品，在顶级餐厅中成为富人独享的盘中餐。在一个几乎被人类主宰的世界中，那些最纯粹、鲜有加工的食物对我们意味着什么？
提到食用野生动植物，你会想到什么，或许是昂贵的菜肴、物种的灭绝，抑或是这些“野性”食物本身携带的病菌等等。野生动植物似乎离我们现代社会已经很遥远，然而在二百年前，北美居民近一半的日常饮食都来源于野外——鹿肉、野禽、量大而便宜的海鲜，甚至有些地方的人吃海龟。
4月7日，游客在安吉县梅溪镇红庙村一咖啡馆休闲。 近年来，浙江省湖州市安吉县涌现出一批开设在乡间的咖啡馆，成为居民游客休闲放松的好去处。 新华社记者 翁忻旸 摄这是安吉县梅溪镇红庙村一处废弃矿坑旁的深蓝计划咖啡馆（4月7日摄，无人机照片）。
（一）有一些感慨：这个新趋势，正在改变中国。如果我们不回避的话，曾几何时，在不少人眼里，乡村是落后、是粗鄙、是贫穷、是愚昧的代名词。但现在，变了。我们现在看社交媒体，尤其在小红书上，我们可以发现，乡村已不是原来的乡村，乡村越来越多姿多彩。
点击关注悠哉崇明，发现更美的崇明“我的屋子在一面山坡上，紧挨着那片比较大的树林，周围是油松和山核桃的新生林，离湖有六杆的距离，有一条狭窄的小路通向湖边。”—— 梭罗《瓦尔登湖》2025年悄然到来，真高兴西岸氧吧又陪伴朋友们走过了一年难忘的时光。
来源：北京青年报 “民以食为天”，近年来，美食旅游悄然兴起，并成为影响旅游业发展的重要因素。 美食旅游的本质在于探索和体验不同地域的风味特色和文化内涵。《2024中国美食旅游发展报告》显示，93.1%的受访游客认为体验美食是他们前往外地旅游的主要因素。
贵阳的年轻人喜爱走进自然，走进山林里，那种自然带来的触动，比一切疗愈都管用，在万万青年旅行里，“疗愈徒步”是一大主题，秦川认为，徒步应该回归到徒步本身，不带杂质，走进丛林里，不言语，不告白，只带着五感去体验自然。
