包子、饺子等食物都是我们日常里常做的,尤其是饺子、在北方,只要是节日就有饺子在!前几天还看到一个短视频,一个小朋友吐槽她妈妈,说做饺子剩馅就再和面再做饺子、不然就是馅饼,馅少就加,这样总是在无限循环里,很多时候连续几天都是吃这些食物。
大家有没有觉得外面饭馆做的馅饼皮薄馅大,引人食欲,而且凉了以后也不会变硬。自己在家做的馅饼就比较硬,尤其是凉了以后,就不那么容易咬得动了,不太好吃了。按照我教给大家的方法,你们也能制作出这种半透明效果的馅饼。制作半烫面,半透明的馅饼,和面的水和面比例很重要。不用放酵母。