【柏翠幸福烘焙】紫薯布丁挞by 鱼眼中的爱2014-10-23步骤1准备好所需要的食材 2牛奶与白糖倒入奶锅中加热至糖溶化 3放至温热倒入打散的鸡蛋液（牛奶一定要放至不烫手，以免成蛋花汤了） 4搅拌均匀后再过滤一遍 5紫薯切小丁（我这个是蒸过的，生的也可以） 6蛋挞底解冻后放上紫
最近，有几家小吃在抖音、小红书上频频被刷屏。明晃晃的霓虹灯、热气腾腾的小吃店，前脚刚有爆红抖音的江西特产油条包麻糍，后脚高颜值德式大蛋挞就紧追而上。买奶茶的时候，发现隔壁的爆浆酸奶麻薯球也来争抢C位了……网红小吃，谁才是真C位？
布丁大家都吃过，蛋挞大家也熟悉，不知道谁吃过法式的布丁挞？法式布丁挞 tarte au flan 是类似于蛋挞，但里面的馅更类似于布丁口感的一种法国甜品，酥脆的挞里装满嫩嫩的布丁，即使是炎热的夏天也可以冷藏食用的甜品，做法也较简单，推荐大家利用周末尝试尝试！
喜欢吃甜食的孩纸都是可爱甜美的，作为甜食之一的蛋挞是不可错过的，今天，吃喝大武汉来教大家学做10种蛋挞的做法，喜欢吃蛋挞的童鞋们不妨一起来学一下~在家就能吃到美味蛋挞。1、蛋挞食材：冷冻蛋挞皮20个、鸡蛋黄4个、低筋面粉15克、淡奶油180克、牛奶140克、白糖60克。
之前给孩子在甜品店买过，后来家里有了烤箱就买回半成品的蛋挞皮，再调个挞水自己烤，味道也不比买来的差。所需食材:低筋面粉150克 黄油45克 鸡蛋1个 紫薯粉5克 糖粉40克 淡奶油180克 蛋黄2个 炼乳40克。
