三伏天,建议中老年人多吃茄子,VP含量高,常食精力充沛身体好三伏天不仅天气炎热,而且还有严重的暑湿,气温节节攀高,人的活动时间长,出汗多,消耗大,常会出现乏力、食欲不佳的现象,尤其是中老年人,如果不注意保养身体,各类健康问题就会接踵而来,很容易引起疾病。
【文章信源:源于读者投稿】刘芳是一名46岁的高中教师。最近一次体检,她震惊地发现自己的血脂水平严重超标,胆固醇、甘油三酯等各项指标都高得吓人。医生警告她再不控制,随时都有心脑血管疾病的风险。一向注重养生的刘芳顿时慌了神。她四处打听降血脂的偏方,结果听说常吃蒸茄子对降脂有奇效。
有一种食物,不放油的时候超适合减肥,而放了油就是热量炸弹,这种食物就是茄子。油焖茄子、炸茄盒、红烧茄子……茄子的吸油特性常常让人担忧其是否适合减肥期间食用,但实际上,只要正确烹调,茄子完全可以在减肥过程中发挥积极作用。