油泼扯面新的一年，祝各位新年快乐~所有的一切都能实现哦~ 大了就是不大一样，往年少不了很多雄心壮志，说什么一定一定要怎么样啊，今年有人问我愿望是什么我倒是很平淡，就说顺其自然不强求，唯一希望的就是家人平安幸福，好好过就行了~天天大起大落的，那不是人生，倒是电视剧了，还是韩剧……
人们都知道陕西对面食的喜爱是其他地方不能相提并论的，当然，不光是喜爱，其中还有不少绝美的做法，让任何一个喜欢面食的省份都望尘莫及。其中油泼面算是较为有名气的一种了。如果当地没有正宗的陕西面食，或者出去吃不太方便，那怎么办？
成品是两大碗油泼面，饭量大的两人份，饭量小的三人份。面粉300克，清水165克，盐3克，油菜两棵，豆芽适量，蒜末适量茶匙，香葱2根，芝麻2小勺，辣椒粉2汤勺，鸡精1小勺，生抽4汤勺，香醋2汤勺，盐1小勺，白糖1小勺，玉米油适量。
简介在家也能吃到地道的陕西油泼面！ 用料 懒蛋油泼面的做法 首先，和面，拉面。先将面拉成中等粗细，用保鲜膜盖住防止水分流失，30分钟后再拉，就可以拉成很细的面了下锅煮面，快出锅时放入青菜，这样比较脆。拉面速度一定要快，不然面条生熟程度会差别较大出锅，摆好佐料。
今天我就分享一道菜馅油角的做法用料:面粉、油、盐、五香粉、韭菜、豆腐、发酵粉——【开始制作】——韭菜清洗干净后沥干水分切丁，豆腐切丁放入盆里，加入五香粉和盐搅拌均匀备用。香酥可口，味美香脆，皮薄馅鲜的素馅油角就做好了。
想必很多朋友会想到陕西和四川吧，四川的油泼辣子更像是红油辣椒，吃起来是麻辣的口味，而陕西的油泼辣子则是干香辣的口味，两个地方的油泼辣子都非常有名，其中陕西的油泼辣子在当地更受欢迎，几乎每个陕西人的家中都会必备，不论是吃饺子，拌凉菜还是夹馍拌面，都少不了这一口红润油亮的辣子。
油泼面是咱们北方人喜欢吃的一种食物，味道确实非常的美味，其实油泼面在俺们家里也是常见的一种面食，每次去吃饭的时候，基本上都会点上油泼面这道美食，但是对于外面的油泼面来说，价格不仅贵，里面的面分量也不多，根本吃得不过瘾。
油泼面是陕西最具代表性的面食之一，面条的劲道搭配上独特的油泼技术，形成了香辣鲜美又筋道弹牙的口感，也受到了不少人的喜爱和追捧。出门吃饭的时候想吃陕西油泼面，我们总会去找这一家排队时间比较长的店。你知道原因吗?
油泼辣子是陕西著名的特色美食之一，也叫油辣子。它是将辣椒粉与芝麻花生等香料调拌均匀，然后用热油泼入，再加入一点香醋一激，香味扑鼻，油泼辣子就这样做好了。 油泼辣子很受欢迎，蘸馍，拌菜，调干面都少不了它...食材与明细1. 准备好食材2.
