海昏侯墓研究又有新发现。28日,记者从郑州大学历史文化遗产保护研究中心获悉,该中心科研团队首次对海昏侯墓出土的蒸馏器进行仿制和模拟实验,证实其具有蒸馏酒的功用。这一发现将我国蒸馏酒的技术实现可能性上推了千年。相关研究近日发表于学术期刊《中原文物》。
东晋道士葛洪写过一本《神仙传》,光看名字就知道,这时一本饱含玄幻色彩的神话类故事集,其中就记载了这样一种酒:说是东汉桓帝时的大臣王远,得道成仙后,来徒弟蔡经家做客,对蔡家人说:“吾欲赐汝辈酒,此酒乃出天厨,其味醇酿,非俗人所宜饮,饮之或能烂肠,今当以水和之,汝辈勿怪也”,意思是今天带来的这种酒,来自天上的神仙所酿,普通人喝了之后会烂肠,必须要用水兑着喝。
近日,济南市考古研究院所藏的一件商代铜鸮卣内残存的液体被证实是蒸馏酒,这将我国发现蒸馏酒的年代追溯至3000年前的商代。为何商代的蒸馏酒会出现在山东?为何会用铜鸮卣盛酒?鸮卣中存了啥酒?探寻这些细微延展之处,为我们回溯历史提供更多切面。
记者近日从济南市考古研究院获悉,该院在组织开展大辛庄遗址出土青铜器修复研究时,在一件商代青铜器——鸮卣上获得了两个意外新发现:一是在器内发现的存留液体证明是蒸馏酒,将我国发现蒸馏酒的年代追溯至3000年前的商代;二是在器盖内侧发现一个铭文,这是大辛庄遗址新发现的又一个铭文(族徽)
大众新闻·齐鲁壹点记者 张向阳日前,郑州大学历史文化遗产保护研究中心在前期研究的基础上,首次对西汉海昏侯墓出土的蒸馏器进行仿制和模拟实验,证实其确实具有蒸馏酒的功用。这将中国蒸馏酒的技术实现可能性上推千年。西汉就有蒸馏酒蒸馏酒,也就是古人说的“烧酒”,现代称“白酒”。