❺药剂防控应用药剂防治需选择高效、低残留的药物，以下是几种经常使用的药物配方、使用方法及防治对象：石炭酸，3%~4%溶液环境喷雾，用于防治细菌和真菌；硫酸铜，0.5%~1%溶液环境喷雾，用于防治真菌；波尔多液，1%药液环境喷洒，用于防治真菌；石灰，2%~5%溶液环境喷洒，1%~3
蘑菇出菇阶段常会出现小菇萎缩、变黄而死亡，主要原因有如下几个方面：1、持续高温：出菇阶段气温高于23℃连续3天以上，菌蕾生长受到了温度的抑制，有利于菌丝的生长发育，从而使营养产生逆向输送，导至菌蕾既无营养也无水分而死亡。
死菇在较大量的栽培中是常见问题之一，特别是老菇房，死菇的原因很多，有的甚至起因不清。死菇主要有以下三种情况：1、干死菇表现为幼菇干黄，手用力捏时无水流出，含水量明显不足。这种情况多是湿度不够所致。菇房通风不当如直吹风、料内含水不足和大气相对湿度过低或阳光直射都会引起干死菇。
①培养料一定要经充分、均匀的堆酵解决，且含水率不可高于63%。②栽培用土的解决参照前述。③菌袋进棚前，除按前述恳求解决大棚外，间隔5天重喷1至2遍1.2%以上浓度的漂白粉溶液。有发病记录的地区，还要加喷一遍多甲溶液。
危害平菇的杂菌主要有绿霉、毛霉、曲霉、根霉、细菌、病毒病、细菌性褐斑病、黄斑病等，现就如何防治平菇绿霉和黄斑病简要介绍如下：绿霉是侵害食用菌最严重的一种杂菌，凡是适合食用菌生长的培养基，均适宜绿霉菌丝的生长。
否则，一定会踩“坑”。一，使用单一高营养含量原料做培养料，就一定能高产。平菇种植中，平菇，就和人一样，需要营养，即需要主食，从中吸收蛋白质，也需要蔬菜和肉类，从中汲取维生素、脂肪，主食与蔬菜和肉类搭配合理人才能生长的健康，平菇也一样。【1】平菇生长营养需要的特点。平菇生长依靠培养
来源：环球网 4月23日，走进陕西省商洛市山阳县高坝店镇石头梁村村民程金霞的平菇种植大棚，清新的菌香扑鼻而来，一袋袋菌棒有序地堆叠在一起，一朵朵平菇从菌棒两端的袋口“钻”了出来，有的刚刚冒头，有的已经长成，看上去鲜嫩肥硕。 “平菇不喜热，我们会借助遮光帘来控制温度。
