来源：【湖南日报】“要把全世界种满香菜。”“要拔光全世界的香菜。”在爱吃香菜的人和不吃香菜的人眼里，香菜的评价呈两级分化。其实讨厌香菜，不吃香菜可真不是“你试试，很好吃”就能转变的，因为，有些人真的是“命中注定”接受不了香菜。听说，这与基因相关？今日科普，为您解答。
每年的2月24日，是世界讨厌香菜日，该节日是由一些不喜欢香菜的人所创办。企查查APP显示，全国共有33家公司名称中含“不吃香菜”，涉及郑州、长沙、上海、杭州等多个城市，涵盖商业服务、贸易、珠宝、传媒等多个行业，如不吃香菜商业河南有限公司、上海不吃香菜珠宝有限公司、长沙不吃香菜贸易有限公司等。
2月24日是“世界讨厌香菜日”，该词条于当天冲上微博热搜。据悉，“世界讨厌香菜日”是由一些不喜欢香菜的人所创办，每年的这一天，“反香菜联盟”的成员，都会用各种方式来发泄对香菜的不满。据非官方统计，全球大约有15%的人不吃香菜，也就是说全球每100人就有15个不喜欢吃香菜。
在学校,或者工作的时候，总会和同学或者同事、亲朋好友聚在一起吃饭，但是有不少朋友是不吃葱蒜或者是香菜，而且非常抗拒，表示不能入口。甚至于不小心咀嚼了会马上反胃吐出来，这是正常的情况吗？是不是有些人天生就是对某种食品会产生抗拒抵抗的。怎么回事呢？
