焖子的主要食材当中,还含有精瘦肉,其中还有很多优质高蛋白,对于体质虚弱的人来说,可以补充营养,适当的加强体质,提高免疫力,除此之外,其中还含有、红薯粉,这就奠定了焖子还具有降血脂的功效,对于脾胃功能不好的人而言也有一定的调理作用。
猪肉焖子,就这个菜儿,一点儿不夸张地说,在东北不管你是逢年过节都是必不可少的一道硬菜,每次大节小节的餐桌上都少不了的菜,那就是猪肉焖子了首先,我们准备二斤猪皮,将它们冷水下锅。再加入曲星的料酒,锅中水开煮十分钟,再将它们捞出,用温水清洗干净。