焖子的主要食材当中，还含有精瘦肉，其中还有很多优质高蛋白，对于体质虚弱的人来说，可以补充营养，适当的加强体质，提高免疫力，除此之外，其中还含有、红薯粉，这就奠定了焖子还具有降血脂的功效，对于脾胃功能不好的人而言也有一定的调理作用。
猪肉焖子，就这个菜儿，一点儿不夸张地说，在东北不管你是逢年过节都是必不可少的一道硬菜，每次大节小节的餐桌上都少不了的菜，那就是猪肉焖子了首先，我们准备二斤猪皮，将它们冷水下锅。再加入曲星的料酒，锅中水开煮十分钟，再将它们捞出，用温水清洗干净。
