导语:葛根,这一源自野葛的干燥根部的中药,自古以来就在《神农本草经》中被尊为瑰宝,它味甘性平,拥有解消渴、止身热、止呕吐、通痹痛、滋阴气、解毒素的神奇功效。其产地遍布神州大地,深秋与寒冬是采挖野葛的最佳时节,采挖后,人们将野葛精心切片、晒干,既可生食,也可煨用,用途广泛。
在我们老家,江西省上饶市广信区一带,忙完秋收后,勤劳的村民闲不住了,有进山挖野生葛根加工成葛粉的习惯,“北有人参、南有葛根”一说吗,老家的山不高,大多是属丘陵,生长着野葛,葛对土壤的要求不严,适应性较强,分布于温暖潮湿的坡地、沟谷、向阳矮小灌木丛中,葛的根须发达,入土很深,挖葛根不仅是个力气活,也是个技巧活。
小 萱 谈 百 草药食同源是一个重要的中医理念,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线。古代医学家认为每种食物都具有中药的“四性”、“五味”,这一概念也指出中药与食物同源共生。第九期,带您走进葛根~葛根是豆科植物野葛的干燥根,习称野葛。秋、冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块,干燥。
“老板,葛粉怎么卖,这是纯天然的吗?”“我们这里的葛粉都是从山里挖下来,手工制作的,放心吧!”近日,在京山市绿林镇祁家村五组,农户宁德国热情地招呼着前来购买葛粉的客人。在他家门口,绿林镇至大洪山旅游公路贯穿而过,吸引了一批游客来采购新鲜的葛根粉。
芒种是二十四节气中的第九个节气,夏季的第三个节气,标志着仲夏时节的正式开始。张晋介绍,芒种时节热蒸湿动,脾胃功能减弱,饮食当注重养脾胃,以易消化、清热利湿、养阴生津的食物为主,推荐适量多吃粳米、赤小豆、绿豆、苦瓜、西瓜等。
“医生,颈椎反弓是怎样回事?还能恢复吗?”在门诊中,不少患者拿着颈椎X线片前来咨询。人的颈椎呈现“C”形生理弯曲,如果没有生理弯曲,甚至向相反方向弯曲,则被称为反弓。颈椎反弓是颈椎病最常见的病理基础。如今,随着电子产品的广泛使用、工作方式的改变,“低头族”越来越多。