新重庆-重庆日报 记者 杨铌紫 李雨恒走进位于江津区白沙镇的重庆江小白酒业有限公司，手工精酿车间里传来一股浓郁的酒香味，只见两位酿酒师傅熟练地将一袋袋高粱倒入锅里，泡入蒸馏水搅拌，等待十多个小时后再进行下一道工序。9月25日，江津区白沙镇，记者团在江小白厂区进行调研。
与林土河微共舞与天地山川同生在重峦叠嶂、峰峦奇险的大娄山脚下，在红浪翻滚、滩险流急的赤水河身畔，藏着一座河谷小镇。她是酱香型白酒的发源地，孕育出可称中国白酒之冠的美酒与位列中国首批非物质文化遗产名录的酿酒绝技，她就是——酒镇茅台。【图片：赤水河畔的茅台酒厂全景。
茅台集团围绕“酒的制造、销售及相关配套产品制造和服务，综合金融服务，酒旅融合产业”三大主业谋发展，以贵州茅台酒股份有限公司为核心子公司，拥有全资、控股和参股公司36家，涉足产业包括白酒、保健酒、葡萄酒、证券、银行、文化旅游、教育、房地产、生态农业及白酒上下游产业等，全集团员工人数4.3万余人。
来源：【新湖南云】12月6日，记者来到位于汨罗市罗江镇黄市村的湖南金韵酿酒有限公司，刚走到酒厂门口就闻到了浓浓的酒香味。酿酒车间一片忙碌在酿酒车间，只见一片忙碌景象。公司负责人许立军告诉记者，这家酒厂原本是一所闲置的学校。
“赤水上游，柔派酱香”，金沙古酒一句广告语，便道出了古酒的生产地址与品类。位于赤水河上游金沙县安底镇的金沙古酒厂，始建于1931年，原名“慎初烧坊”，曾是贵州四大酱香白酒烧坊之一，产品曾远销东南亚。“2024年，我们酒厂产值2.1亿元。
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