食物的颜色不同，营养区别很大比如：黄色、红色、橙色的蔬菜其中含有β-胡萝卜素等多种营养物质究竟哪些食物属于这一系列的蔬菜对身体有怎样的益处呢？赶紧跟着小圈一起来听听专家怎么说↓↓↓【本期指导专家】李磊中国农业科学院蔬菜花卉研究所副研究员红色、黄色、橙色的食物中都有哪些营养物质?
Q:养生君，你好。我之前看到一个说法，称西红柿是一种“防晒果”，请问是真的吗？这个说法是有道理的。夏天防晒，除了涂防晒霜、戴遮阳帽、打遮阳伞等，吃一些红黄色蔬果也有一定的防晒效果，西红柿就是其中之一。西红柿之所以能防晒，主要在于它所含的番茄红素。
茄红素这种营养素很厉害，它是一种类胡萝卜素，是目前已知的抗氧化能力最强的物质，且经研究发现，平时饮食中经常食用富含番茄红素食物的人群患宫颈癌、前列腺癌、乳腺癌、胰腺癌、结肠癌、肝癌、膀胱癌及消化道癌等的风险比少食番茄红素的人群明显偏低。
番茄是茄科、茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
西红柿咱们都不陌生，既能做菜又能生吃，酸甜可口。除了食用方便受人喜爱外，有人认为西红柿富含维生素 C，多吃可以美白。甚至网上还有人说“每天 1 个西红柿，7 天就能白成一道光”但它真有这种效果吗？恐怕答案是不能。虽然西红柿里的确含有维C，但不意味着吃了就能美白。
最近家住苏州的张大叔的小区委员组织为保障老年人的身体健康，举办了一次免费的身体检查活动。在主办方的大力宣传下，几乎小区内的老年人都参与了此次活动。可想而知，活动的场面是何等的热闹，年龄相近的老年人都会形成一堆一堆的小团体，凑到一起聊聊家常，扯东扯西的说着话。
