秋季是大丰收的季节,也正是吃柿子的好时节,全身橘色的它,看起来很迷你,但营养价值却不低。在中医上认为,秋燥,主要是因为人在秋季感到燥邪而引起的不适,如头痛、头晕、鼻塞、发热、耳鸣、干咳不止、皮肤瘙痒、口舌干燥、咽喉疼痛、心烦暴躁、鼻腔敏感等。
导语:大量上市,天冷最该吃它!止咳润肺,简单一裹,软糯香甜,全家人都爱吃!大家好,我是傻姐美食,金秋十月,到处都是收获的风景,我家的果树也不例外,也来凑个热闹,树枝上挂满了金灿灿又扁的果实,饱满的果实看上去要压断树枝。大家猜到它是什么了吗?它就是“火柿子”。
随着秋天的逐步到来,水果店里的柿子已经上市了,黄灿灿的、晶莹剔透。有些人酷爱柿子,不论是脆柿子还是红柿子,都爱不释口;有些人却不敢吃柿子,生怕结石找上门。柿子,到底能不能放心吃?01鲜柿子:果中圣品柿子果实营养丰富,被誉为“果中圣品”,富含多种营养素。
柿子柿叶翻红霜景秋秋日渐来到 “柿柿”且如意柿子的甜,不绕弯子,是极其朴素的甜。什么酸甜有层次,什么回甘有余韵,它都不管,你从第一口吃到最后一口,它都甜得实实在在,直截了当。一只柿子吃完,吃了满手满脸,十分甜蜜。柿子虽好吃,但有些事项要注意。中医说鲜柿子健脾益胃等功效。
最近到了食用柿子的季节。柿子一直以来都被人们寄予美好的期待,希望吃了它能够“柿柿顺心”“心想柿成”“好柿成双”。但在吃柿子这件事上,争议颇多。有人夸它好吃又营养,也有人说它难吃又危害健康,这是怎么回事呢?今天我们就来说说关于柿子的事。柿子的营养价值怎么样?
眼下正是柿子成熟的时候,看着那一个个红灯笼似的柿子,甜甜蜜蜜的味道仿佛要从薄薄的皮穿透而出,怎能让人不心动!柿子虽好,但最近一位杭州的金先生,却因吃了二十多个柿子,胃里长满「石」!吃多了居然危害那么大?
审核专家:曹东义,河北省名中医,主任中医师、教授、硕士研究生导师,河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师,师承国医大师邓铁涛、朱良春,河北省中医药科学院原副院长,现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
美食简史秋天的最后一个节气——霜降到了。“霜降到,柿子俏,吃了柿,不感冒。”在江苏很多地方,霜降时节要吃红柿子。金秋时节,江苏多地柿园里,黄里透红的柿子挂满枝头,如一个个小灯笼挂在枝丫上,点燃了秋天。此时节的柿子皮薄、肉多、味鲜美,且营养丰富。
近年来,农村最为流行的当属种植柿子树。每家每户的房前屋后几乎都会有一株柿子树,它们在中秋佳节时,满树硕果累累,红彤彤的果实仿佛在庆祝着这个美好的时节。当柿子逐渐成熟,它们会由红色逐渐变为金黄色,那香甜的味道和软糯的口感让人陶醉。